Das Substratforum 2019 stand unter dem Titel «Torffrei hat begonnen».  Seither haben die Akteure viel bewegt. Gartencenter und der  Detailhandel bieten seit 2020 für Privatkunden fast ausschliesslich  torffreie Sackerden an. Für den produzierenden Gartenbau haben das  Bundesamt für Umwelt (BAFU) und Jardin Suisse 2019 eine  Absichtserklärung für die Torfreduktion ausgehandelt. Für den Gemüsebau  sind Gespräche zwischen BAFU und dem VSGP für 2022 geplant.

Mit Absichtserklärungen ist es aber nicht getan. Noch ist nicht klar,  wie die gartenbauliche Produktion qualitativ ausreichend, kostendeckend  und rationell mit reduzierten Torfanteilen oder ganz torffreien  Substraten die Kulturführung gestalten kann.

Wie ist der Stand der Produktion heute, was kann die Schweiz von  Deutschland und Europa lernen? Dazu zeigt Ihnen das Substratforum 2021  die aktuelle Situation der Torfreduktion. Sie sehen wo  Torfersatzprodukte in Zukunft der Produktion helfen und wie mit den  neuen Substraten erfolgreich produziert werden kann.

Kosten

Tagungstarif CHF  180.00, Studierende, Lernende, ZHAW-Mitarbeitende oder -Alumni CHF  80.00; inkl. Pausenkaffee, Mittagessen, Tagungsunterlagen

Weitere Informationen und Anmeldung: https://www.zhaw.ch/de/lsfm/weiterbildung/fachtagungen/substratforum/